國際代謝形體醫學中心 劉家嘉醫師 撰寫 （劉家嘉醫師臉書專頁請點此） （劉家嘉醫師個人部落格請點此）
5月20日有幸能在台中市甲狀腺病友會跟許多厲害的醫師們，一起對「生酮飲食的迷思」進行一個早上的會議。
我在之前已經有寫過一篇關於生酮飲食的文章，也做過衛教影片。
生酮飲食，其實在醫學界一直有其必要性的存在，無論是在癲癇治療、癌症控制、新陳代謝症候群的改善、多囊性卵巢疾病、腎臟與心臟的保護作用、抗氧化作用與減輕體重，都有很好的治療成果。
但絕不是隨便「只吃肉」、「只吃高油脂」，「不吃碳水化合物」這麼簡單。也不是只是早上一杯「防彈咖啡」就可以達到減脂的目的！
正確的生酮飲食是要計算「最適合個人」的量、量身定做，並在實施前經過醫師診斷適合使用，並在正確營養教導下，吃進「正確的」油、蛋白質與碳水化合物！不然，真的只會「越減越胖」、「越減身體越差」、「越減越沒信心」。
今日演講匯集了新陳代謝科醫師、甲狀腺癌症醫師、心臟科醫師、肥胖專科醫師、腎臟科醫師以及營養師，一起針對生酮飲食常見的迷思進行探討，希望能給大眾更多正確的「生酮飲食」觀念。
1. 生酮飲食對於「嗜糖」癌症是有治療效果的。
2. 生酮飲食對於血脂（主要是以三酸甘油脂）會有正面的變化，但膽固醇則不是。此外，好的油對於心血管疾病有很多幫助，更對於心臟衰竭病人有足夠的保護效果。
3. 生酮飲食相較於其他低熱量高碳水化合物中飲食，有較高的體脂與體重減輕率，生酮飲食減重有許多種類，依照每人肥胖程度與伴隨之肥胖併發症，有其不同的適用種類，但要注意的是，並非每人都適合生酮飲食減重。
4. 生酮飲食對於新陳代謝症候群（三高），尤其是血糖得控制，也很好的效果。但對於血脂肪需要密集監控，此外，至今的生酮飲食醫學研究報告都是短期結果，並無長期追蹤報告，故是否適合長期使用？仍需要大量進一步醫學研究證據才行。
5. 生酮飲食對於慢性腎臟疾病病人有保護效果。
想了解更多生酮飲食對於減重的影響？歡迎大家再看一次我之前寫的生酮飲食網誌喲！
